※浙江省一流本科专业建设点
※拥有本科人才培养体系
我校是浙江省唯一开办食品卫生与营养学本科专业的公办高校。本专业以国家和区域经济发展需求为导向，秉持“食、医、药融合、科教融合”的教育理念，培养拥有中医药背景的“重技能、强创新”的营养卫生复合型人才。学生毕业后可直接报考“注册营养师”考试，可获得“双证”，即“理学学士”学位证和“注册营养师证”。本专业拥有教授20人，副教授 32人，其中973首席科学家1人、国家级优秀教师1人、浙江省教学名师2人、浙江省高校优秀教师2人、浙江省“钱江学者”3人、博士生导师16人、硕士生导师25人。
主干课程
基础营养学、公共营养学、临床营养学、食品安全学、食品微生物学、营养毒理学、中医药膳学、预防医学、健康管理学、食品化学、食品分析与理化检验、营养教育学、临床医学概论、营养流行病学。
毕业生质量
2019年首次招生。
就业去向
本专业毕业生符合条件者授予理学学士学位，毕业生适合到（1）医疗机构：各级医院营养科、疾控中心、健康管理机构、养老机构、康复中心；（2）政府部门：各级市场监督管理部门、疾病预防控制中心、海关检验检疫机构；（3）教育机构：高等院校、职业培训机构、中小学、幼儿园；（4）科研机构：食品营养相关研究院所、企业研究院；（5）公司/企业：食品营养公司/企业生产、研发、销售、培训单位；（6）大健康产业方向的在线创业平台。